*营养资讯师

一、项目背景： （一）项目介绍：营养资讯师是指按照客户的需要，运用营养学、保健食品学、食品卫生学及医学的相关知识，遵循营养学原则，通过营养保健科学的技术和方法，对与营养保健相关的人物、事物或事件的资料和讯息进行分析，提出完整的解决营养保健中的各种问题的方案，并对各类人群的营养给予指导，提供常见疾病的营养防治、传播营养食品与卫生安全知识等服务的人员。是具有与之相对应的责任、权限、职务的资讯工作的基本单元。 （二）项目前景：随着社会经济和科学技术的发展，人们的生活水平不断提高，人们已不再是“吃饱求生存”，而是“吃好求健康”。人们已把健康看成是人生永恒的主题。世界卫生组织提出了健康的新概念“健康不仅是不生病，而是身体上、心理上和社会适应性上的完好状态。”目前我国在合理饮食方面还处于过渡时期，面临着营养不足和营养过剩两个方面的问题，这就要求有大批从事营养研究与指导的专业性人群，去改善这一状况，所以，“营养资讯师”这个职业也就应运而生。但是，我国由于在营养学研究方面起步比较晚，营养教育也相对滞后，这方面专业人才的供求出现了严重的失衡。因此，劳动和社会保障部*就业培训技术指导中心在*范围内推出营养保健资讯师的培训和考核认证。 二、培训内容： （一）通用知识：1、人体基本的营养结构；2、各类营养素的功能；3、各类食物的营养成分；4、营养与健康的关系；5、营养保健资讯师岗位职责；6、相关法律法规；7、诚信教育。 （二）实务知识：1、营养健康状况评估；2、营养保健支持的途径；3、不同年龄阶段人群的营养保健；4、特殊职业和环境下的营养何健；5、常见疾病的营养保健。 （三）实践技能：技能1：营养咨询、体格检查、生化检测及对营养健康的综合评价；技能2：针对不同年龄段、特殊职业人群的营养保健；技能3：常见心血管、肥胖症、糖尿病、消化道等疾病的营养保健。 三、课程特色：培训直接指向岗位，培训内容与岗位需求‘0’距离，实现知识、技能的模块化教学：1、通用知识教学； 2、案例分析教学； 3、行为导向教学。 四、学习对象：想从事资讯行业幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、健身中心教练；食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员；企事业单位的医务人员；大专院校的学生和热爱并准备从事本职业的人员等。 五、师资团队：由保健专家组成的强大师资团队。 六、考试证书：培训考试合格，由人力资源和社会保障部*就业培训技术指导中心颁发《营养保健资讯师职业培训证书》和。多层防伪，权威证书；电子注册，*使用。 七、报读地点：长沙五一大道717号五一新干线A座619(太平街口站)