[艾福特] 经典蛋糕面包西点烘焙班

部分实习产品展示 艾福特经典烘焙班学习内容介绍及收费标准 名 称 学期及学费标准 学 习 内 容 经 典 烘 焙 班 学习时间：一个月 1.软质类面包：芝麻包、豆沙包、果酱排包、毛毛虫、菠萝包、 创意调理包、佛手、椰茸包、芝麻果酱包、沙拉椰香包、酥皮红 豆包、墨西哥包、沙拉火腿包、芝麻椒盐包、蛋黄沙拉、椰香果 酱包、莲蓉包、彩虹面包等； 2.油炸面包：草莓多纳兹、菠萝多纳兹、香芋多纳兹、苹果多纳兹、 香蕉多纳兹等； 3.丹麦酥类：蝴蝶酥、风车酥、扭酥等 4.硬质面包类：威尼斯法棒、佛罗伦萨法包等 5.吐司类：红豆吐司、豆沙吐司、牛奶白吐司、双色吐司、小米吐司、 蓝莓吐司、草莓吐司等； 6.海绵蛋糕类：橄榄海绵蛋糕、花生海绵蛋糕、玉枕蛋糕、大虎皮蛋糕、 香橙海绵蛋糕、香芋海棉蛋糕、贝壳蛋糕、柠檬蛋糕等； 7.戚风蛋糕类：元宝蛋糕、甜筒、果酱蛋糕卷、红豆蛋糕卷、瑞士毛巾 蛋糕卷、柠檬蛋糕卷、草梅蛋糕卷、小虎皮蛋糕等； 8.重油蛋糕：哈雷蛋糕、香蕉蛋糕、果仁蛋糕、南瓜蛋糕、蓝梅蛋糕、 提子方蛋糕等； 9.干点类：如桃酥、芝麻瓦片、水波酥、蛋黄饼干、菊花酥、曲奇、 椰茸酥饼、绿茶酥饼、瓜子酥、泡芙等； 10.中点类：如：蜜三刀、哈拉豆、沙琪玛、普通鸡蛋糕、无水酥皮鸡 蛋糕、芋头酥、老婆饼、老公饼等； 11.月饼类：如：广式月饼、苏式月饼、莲蓉月饼、五仁月饼、冰糖玫 瑰月饼、黑芝麻椒盐月饼、蛋黄豆沙月饼、双黄莲蓉月饼； 12.塔类：如：混酥蛋塔、葡式蛋塔、椰茸蛋塔等；