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无锡法语寒假培训班,无锡法语培训学校,无锡法语学习

2010-12-25 16:23  289次

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课程详情
大家有空照着学几样吧,都是些法国平民老百姓的菜,配料应该好买的,法国的家乐福超市应该都有的。 餐前菜:酸甜莴笋 *原料*嫩莴笋500克,鲜西红柿2个,青蒜25克,柠檬汁(或鲜橙汁)75克,砂糖30克,凉开水50毫升。精盐少许。 *制作过程*1、 莴笋去叶、削皮、去根,切丁后用开水氽一下;鲜西红柿去皮,切块;青蒜切末。 2、 将柠檬汁、砂糖、凉开水、精盐放入大瓷碗内搅匀,调好口味,再放莴切身丁、西红柿块、青蒜末拌匀,入冰箱贮存,随吃随取。 头盘:冷烤鸡 *原料*嫩母鸡(约1.25公斤左右)1只,胡萝卜100克,芹菜50克,葱头 10O克,精盐lO克,香叶半片,胡椒6粒,鸡清汤250毫升,生菜油500(罕耗100克),奶油15克,鸡油15克,红白菜200克,酸黄瓜100克,鲜西红柿100克,纸花2个,萝卜花2个,生菜叶10克。 *制作过程*1、把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,放上精盐用手搓匀,将鸡腿别在尾部。 2、将炸油入锅烧热,把奶油抹在鸡上,然后将鸡下锅,炸成黄色,捞出,控油,放入烤盘. 3、把胡萝卜、葱头去皮,芹菜去筋,洗净,切成片,与香叶、胡椒粒一同放在鸡上,浇上鸡油,放入烤箱,要随烤随翻过,烤15分钟后,将鸡清汤倒入烤盘,再烤40分钟左右取出。连鸡带汤放入焖锅,大火烧开,小火煨焖,使之入味,鸡熟透取出,晾凉。 4、装盘时,应将鸡脯和鸡腿一切两开,再将鸡腿切成三段,大腿根部那段竖切两刀,在第二段下关节处剁断,把*一节的皮肉刮净露出骨头,插入纸花。把背骨剁成几块垫底。将鸡脯中间剁开,每个脯斜片三刀,把两个脯对着码在鸡骨上。 5、再将萝卜花摆在盘子两侧相对衬托。把红白菜分四堆码在鸡肉的两旁。将酸黄瓜切成扇面形,放在两堆红白菜之间。 6.把西红柿洗净,消毒,切成西瓜块,插放在盘子周围,在盘的四周再配些生菜叶,即成。 *TEF /TCF精品班 500学时(5个月-白班) * 《走遍法国》1.2+《公共法语》+《法语听力教程》 课程说明:每天5个小时 TEF、TCF入门:从法语词汇、语法、基本听说入手,全面掌握法语脉络;外教全面强化:高强度听说读写训练,资深外教全程外教教学;冲刺模考分析:全真试题,名师指导考试技巧 *TEF /TCF精品班 500学时(7个月-晚班) * 《走遍法国》1.2+《公共法语》+《法语听力教程》 TEF、TCF入门:从法语词汇、语法、基本听说入手,全面掌握法语脉络;外教全面强化:高强度听说读写训练,资深外教全程外教教学;冲刺模考分析:全真试题,名师指导考试技巧 课程说明:每晚3小时,时间根据学生定制。 课程长度:7个月。即每个月63小时为一阶段。 *教师*资深法语讲师,总结多年教学经验,在课程中加入大量的补充内容,讲解词汇时融汇贯通,深受学生欢迎。 *教材*法国出版社编著教材 韩语、法语 、日语、英语、德语、意大利语、西班牙语、俄语 会计、人力资源证、教师证、成人高考、自考、专转本 新支点国际语言培训中心 网址: 服务热线:0510-82705448 66813602 地址:无锡市人民中路123号摩天360大厦37楼(三阳百盛后) 报名热线:0510-82705448 66813602 QQ:1210363328
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