四川担担面培训【兰州拉面安徽板面河南烩面培训】
2011-08-21 09:53 1524次
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四川担担面培训【兰州拉面安徽板面河南烩面培训】小吉哨子面的做法培训
【项目介绍】
担担面是将面粉用一定比例的水蹂和匀均,然后在擀制成面条,并放在锅里煮熟后,在面条上面撒上炒制的馅末即可而成,它是流行于成都的名小吃。
担担面的面条细薄而滑润,其卤汁特别的酥香,味道微麻辣香,其香味也是十分的诱人,吃在嘴中口感醇正。在有着美食之称的四川,担担面常常是被用来作为筵席点心。其实担担面的烹饪方法和一般的面条烹饪的流程是一样的,只是它的特别之处是在于馅末的制作,也是因为它上面馅末的美味,才使得它有着独具的风格。
【投资分析】
担担面并不需要很大的资金,学好制作此面的技术后,可以选择在自己的家乡以担担面为主的面食店,其操作简单,管理轻松,低投资,此项目几乎适合所有人选择。
【培训内容】
担担面的全套操作技术;
开面食店的经营管理技术;
【培训时间】
3-5天
【面食系列培训】
A.凉面的制作。B.学习担担面培训、兰州拉面培训、新疆拌面培训、炸酱面培训、油泼面培训、砂锅烩面培训、炒面培训、朝鲜面培训、安徽板面培训、肉拌面培训、哨子面培训、刀削面培训、兰州拉面培训。
新乡百味源小吃培训中心长期供应各类面点面食培训,如有需要请致电我们。
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