中式面点师
2011-09-05 08:15 400次
- 课程价格：请电话咨询
- 开课时间：滚动开班
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- 乘车路线：416、515路多条公交线路可以到达
课程详情
中式面点师（白案或早点小吃培训））
培养目标
根据*中式面点技能标准组织教学，讲授面点原料、制作工艺、点心的创新等专业知识；传授炸、煮、煎、烤、蒸等各类中式面点技法，传授小笼汤包、兰州拉面、热干面、三鲜豆皮、水饺、煎包、放心馍、油条、各类生滚粥、手工面等各类新潮点心及地方风味小吃制作技巧。
学制:一个月
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