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湛江白切鸡的做法 白切鸡的做法大全 学习白切鸡做法

2011-09-10 14:10  389次

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广州人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,因此容易让人觉得好像白切鸡只是蘸姜葱汁料进食的。其实不然,可供白切鸡点蘸的佐料还有很多,如:葱由汁、酱汁等,极具特色,回味无穷。 盐焗味姜葱 原料:生姜20克,盐、糖各少许,葱白30克,盐焗鸡粉1茶匙,油1勺。 做法 1、首先要把姜去皮和葱白洗净,晾干水分。 2、把姜、葱切成碎末、拌匀。 3、将姜葱末拿去微波炉加热30秒钟,使它们的香味飘出来后,放盐、糖和盐锔鸡调匀。 4、*锅中烧热一汤勺油,浇在姜葱上即成。 贴士:喜欢口味浓的话,可以加点酱油,味道也是不错的。 请搜索 深圳市神州小吃培训 教学课程安排: 老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……手把手操作, 鸡肉鲜嫩,原汁原味。色洁白带油黄,具有葱油香味,葱段打花镶边,食时带芥末酱、酱油,系广东家乡菜,食之别有风味。 深圳市神洲小吃培训其他培训项目: 重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水等90多个小吃培训项目 更多小吃培训项目请搜深圳市神洲小吃培训 李老师 地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层(工商银行柜员机傍边或者国美电器农业银行右手边第二栋楼)即可看到我们的条幅
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