正宗煲仔饭的做法 广东煲仔饭做法学习 排骨煲仔饭

广东人叫煲仔，顾名思义是用小砂锅煮的饭就叫煲仔饭，但需要正在饭面上加肉料才行。究其历史，则可逃溯到2000多年前，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍外的*珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米做本料罢了，可见正在当时是很宝贵的。按韦巨流的《食谱》上所记，到了唐代叫*御黄王母饭*，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）盖饭面表纯味做的，果此更具风味。留传至今，广东人称为煲仔饭。 食用煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。 深圳市神洲小吃培训 教学课程安排： 老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……手把手操作 神州小吃培训. 致力于小本创业的餐饮项目，为想小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者通过神州小吃培训. 实现梦想是我们*的心愿。 如果您正在寻找好的创业项目，那么赶快来电话联系我们吧，神州小吃培训欢迎广*员来我校学习。 我们将为您提供一个改变人生，改变命运的机会。 更是下岗者、小本经营者珍贵的创业机会和项目选择的优秀场所。在此本中心恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习. 神州小吃培训。帮助您走上成功致富路！学习小吃培训技术 一定要到神州小吃培训来！ 深圳市神洲小吃培训其他培训项目： 重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水等90多个小吃培训项目 更多小吃培训项目请搜深圳市神洲小吃培训 李老师 地址：深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层（工商银行柜员机傍边或者国美电器农业银行右手边第二栋楼）即可看到我们的条幅