武汉精武鸭脖的配料 深圳精武鸭脖制作配方
2011-09-15 13:06 367次
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专业培训正宗武汉精武鸭脖技术 华夏小吃培训中心---百度搜索“华夏小吃培训”
精武鸭脖是武汉的特色小吃,是一个区域性较强的食品,同时还可以卤制鸭翅、鸭肝、鸭珍、鸭掌、鸭头等不同人群所喜爱的系列食品,以鸭脖子系列带动其它系列产品销售可大大提高经济收入。
华夏小吃培训精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷;.
精武鸭脖有微辣、中辣、重辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;这些口味系列有鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗.素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆;学习自己动手操作,学员从学习如何识别药材,掌握配方和制作老汤(用清水加药材制作老汤老汤)及整套卤制技术
精武鸭脖教学流程:
1、原料市场采购技巧*学员开业使用设备的采购地点及价格优惠*
2、鸭脖的腌制处理方法
3、特别卤水制作方法
4、鸭脖卤制要点
5、麻辣不同程度的处理方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导,开店疑难问题解决
其它培训项目:
潮州砂锅粥培训、精武鸭脖培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、四川凉拌菜培训、四川汤面培训、铁板鱿鱼培训、铁板豆腐培训、铁板土豆培训、麻辣小龙虾培训、包子系列培训、火锅培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、广式煲仔饭培训、关东煮培训、陕西凉皮培训、湖北热干面培训、麦香饼培训、南京鸭血粉培训、铁板烧培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、盐焗鸡培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、台湾冰粥培训等。
地址:深圳市罗湖区泥岗路鸿颖大厦31楼3110室
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联系人:王小姐
程车路线:
一、以下路线均到“泥岗村”下车即到。
东部假日路 319路 336路 352路 353路 356路 373路 374路 398路 高峰专线*专线
1 5路 机场6线 24路 50路 58路 201路 219路 237路 238路 240路
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