如何做鸡公堡 学做鸡公堡 鸡公堡制作配方
2012-01-14 14:34 571次
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如何做鸡公堡?学做鸡公堡,鸡公堡制作配方?---深圳华夏美食培训
如何做鸡公堡?学做鸡公堡,鸡公堡制作配方?---重庆鸡公煲的秘方起源于川菜,但其已经过改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圆,大料,姜,葱,秸梗,香叶,枸杞,枣,盐,味精,胡椒粉,鸡精等几十种上乘健康调味品,用*炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。 吃完肉块,加入砂锅中用于涮菜的汤料,取自于龙骨高汤,浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食,其陈列类似于麻辣烫,一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳,任人选择……这些素菜类大多在1~3 元之间,最贵也不过5元,跟麻辣烫一样实惠,但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。
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