昆明礼仪学校-姜泓吟培训-宴会上的小绅士、小淑女
2013-05-01 08:07 481次
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昆明礼仪学校-姜泓吟培训-宴会上的小绅士、小淑女
昆明礼仪学校-姜泓吟培训-宴会上的小绅士、小淑女
《红楼梦》里“林黛玉进贾府”一段故事中,写到林黛玉刚刚来到外祖母家吃*顿饭的事情,这也算是一次简单的欢迎家宴,其中作者对这次进餐的过程进行了细致的描写。
当黛玉到了用餐的房间时,便看见有多人在那里伺候,等到王夫人来了,就开始安置桌椅,大嫂子李纨执捧饭,二嫂子王熙凤摆筷子。外祖母独坐在正面榻上,两边各有四张空椅。这时,二嫂子忙拉她在左边*张椅上坐下,黛玉并没有马上坐在那里,而是十分推让,直到外祖母告诉她,王夫人和二嫂子都不在这里吃饭,她是客人,原来就应该坐在这个位置,一番解释后,黛玉方才坐在了那里。
吃饭的时候,旁边的丫鬟们拿着拂尘、漱盂、巾帕,二位嫂子站在旁边,外间伺候她们的媳妇丫鬟虽然很多,却连一声咳嗽声都听不见。吃完了饭,便有丫鬟们要用小茶盘捧上茶来。这时黛玉想起从前父亲教过她的养生之道,及饭后要等饭粒都咽下,过一会再喝茶,这样才不至于上到脾胃。现在黛玉见了这里许多事情和自己家里不一样,于是都得一一改过来。但是她并没有立即喝茶,而是看了一下其他姐妹的做法,这才知道刚才的茶是用来漱口的,她也学着漱了口之后,才喝了新端上来的茶。
这顿饭吃完之后,黛玉便和外祖母一起聊天.......
在日常的人与人之间的沟通与往来中,宴会是一种重要形式。它指的是以宴请为形式的社交活动,代表了对于被邀请人的礼遇。宴会有很多种,有很正式的国宴、商务宴请,也有小规模的家宴、节日筵席等。
在宴会上,人们可以互致祝贺、感谢、欢迎等。通过宴会,人们可以联系感情,增进友谊。但是前提就是无论主客都要遵循宴会礼仪,互相尊重,才能宾主尽欢。故事中林黛玉的小心翼翼在某种程度上说就是为了维护亲戚之间的美好情谊。
礼仪A B C
如果我们被邀请参加宴会,一般需要注意一下几个问题。
A 无比要遵守时间,按与主人约好的时间到达,并在宴会结束之后礼貌告辞。
B 要按照主人的安排就座,入座时动作要轻,不要妨碍他人。就餐的时候,一举一动要文雅不粗鲁。每次夹菜时要少一些,离自己远的菜就少吃一些。如果同桌有长者,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,以表示对他们的尊重。
C 不要只顾着埋头吃饭,找机会和身边的人谈一些有意思的话题,*能够幽默风趣,调节气氛。
D 告辞的时候要向主人表示感谢。
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