特色烧烤技术培训

烧烤这种烹调方式，根源自哥伦布来到美洲大陆时*个遇到原居住民族，该民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影踪，如现在美国的佛罗里达州、巴西的南大河都能遇到其族民。 烧烤在巴西的发展达到极点，烧烤在巴西的南大河地区已经有超过200年的历史。牧牛郎们一边扎上一大块肉，放进一个被火围绕着的洼中、一边侃侃而谈他们在土原上的历险。这个就是我们直接把肉类置于火烧烤的原本方式。而在乌拉奎和阿根廷的部分地区、这大片土原地区，处于食物丰盛地带，又孕育出典型的南美洲式调料，这就更加多姿多采了，烧烤是他们最实在的用餐方式：一柄利刀、一堆火、一些木条、一大块肉、再加上一点粗盐，还有一些调料，就能饱餐一顿。 随着社会文明的民展，烧烤早已经从当初的原始做法演变成为多种多样，规模也由当初小型模式变化成多种模式，口味和外观也多彩缤纷起来。现如今，街头烧烤，烧烤店，排起长队，做烧烤的人应接不暇，被炙热的烤炉，烤得汗流浃背，家家烧烤店的真实场景，让人忍不住品尝。 香香姐小吃技术培训，烧烤普通班学习：肉筋、肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、小腰子 、鸡心串 、鸡翅、 板筋 脆骨 蔬菜、尖椒 韭菜 茄子等。培训内容包括选肉技术 、切制技术、串制技术、膨胀串制作技术 变态辣制作技术 疙瘩汤制作技术 秘制孜然粉的制作技术 烧烤酱的制作技术 、真材实料的做穿制练习 包教包会 保证能学到真正的技术调味材料的配置， 高级班 包括 活鱼现烤 烤羊腿 烤羊排 秘制香料制作 烤鸡腿 烤肉筋、肉串、羊腰、羊宝、羊鞭、小腰子 、鸡心串 、鸡翅、 板筋 明筋 蔬菜、 尖椒 韭菜 茄子等 包括选肉技术 、切制技术、串制技术、膨胀串制作技术 变态辣制作技术 疙瘩汤制作技术 秘制孜然粉的制作技术 烧烤酱的制作技术 、真才实料的做穿制练习 包教包会 能学到真正的技术