蛋糕培训

学得技中技方为人上人!学习一技之长就能成为“人上人”?这个说法在十年前可能还会遭受众人的耻笑，然而，在如今“蓝领”当道，“金蓝领”正热的社会背景下，技术能力似乎成功掩盖了学历的光芒。很多低学历者通过系统的学习最终也能成就高薪事业，也有不少*生回炉学技术，以期塑造自己在行业内的绝对竞争力。那么，高中毕业生适合学什么技术好找工作的? 在王森西点蛋糕学校，许多凭借精湛的技术成就高薪梦想的案例。他们中有的是自己独立开店创业，有的是在*各大连锁饼店高薪就业，不过他们都有同一个梦想，那就是通过学习这精湛的技术获得令人艳羡的高薪工作，成就美满人生 王森西点蛋糕学校是紧缺型西点蛋糕技术人才培养基地、主要培养西点师，裱花师，西餐师、咖啡师等中高级专业人才。 成为人才培养的摇篮！ 一年饼店创业班： 基础花边类：基本绕边、绕边的三步、绕边的演变之点的绕法、抖边基础、抖边的演变之短毛毛虫、抖边的演变之长弧毛毛虫、挤边、挤边的演变之左右挤、拉边的基础、拉边之正拉弧 拉边之反拉弧、编的手法、编的演变、吊边、临摹练习（所有蛋糕小书、1000款蛋糕一、1000款蛋糕二） 陶艺蛋糕类: 基础知识（工具的使用） 10个基础抹面 淋果膏的常用方法 40种款式 十二生肖类：鼠、兔子、猴、牛、羊、马等 仿真卡通24种 节日喜庆类 圣诞老人、寿星、寿婆、老鹰、仙鹤、凤凰、整盒制作8-10盒 花卉类：玫瑰、牡丹、五瓣、宿根、野菊、红掌、菊花、百、大丽花、荷花、玫瑰(增加旋转玫瑰、螺旋玫瑰、对称玫瑰)睡莲、向日葵、不老菊、瓜叶菊、荷包花、喇叭花、卡特兰、康乃馨等20余种 烘焙西点 面包：菠萝包、哈密克、玉米面包、奶油葡萄、毛毛虫、法式面包制作、贝果、爱在草原、俏佳人、椰蓉面包、豆沙旋风、丹麦羊角、丹麦可颂、夏威夷核桃、芝士棒、法式蒜香、法式麦穗、欧式全麦、欧式全麦核桃、白吐司、丹麦面包、吐司面包、布利欧面包、甜甜圈花式、马克西姆、爱多拉、丹麦牛角、肉松火腿、肉松辫子、香酥提子、肉松火腿、三明治、丹麦吐司、丹麦红豆、蓝莓之夜、蓝莓QQ、饿罗斯、甜蜜蜜、爱多拉、丹麦火腿、培根丹麦、硬质面包、丹麦类吐司 点心：开口笑、桃酥、蝴蝶酥、凤梨酥、老婆饼、采酥月、曲奇、瓦片、司康、朗姆球、手指饼干、瑞士酥条、盾牌、泡芙、蛋白饼、马卡龙、奶酥饼等20余种 蛋糕： 海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油、天使蛋糕等 王森西点学校饼店创业班简介： 塔派：葡式蛋挞、布丁蛋挞、吉士蛋挞、苹果派、香蕉派、荷兰杏仁派 慕斯/巧克力件 慕斯制作 ：基本慕斯、草莓慕斯、蜂蜜香蕉慕斯、咖啡水晶糕慕斯、蓝莓乳酪慕斯、蜜桃芝士、提拉米苏、乳酪布丁、紫薯慕斯、酸奶芝士、蒙布朗 杏仁膏：花卉、动物、人物的制作 巧克力件：线条类 扇形铲花 三角形铲花 枫叶形铲花 巧克力棒类：直烟卷 斜烟卷