杭州英式调酒师培训
2013-11-26 13:05 515次
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课程详情
杭州英式调酒师培训-杭州调酒师培训/杭州英式调酒培训/杭州调酒培训杭州英式调酒杭州正学教育培训基地
国际调酒表演精英班
学期4个月 学费6000元
( *高级英式调酒(300多款鸡尾酒与其他内容))(*高级花式调酒)(酒吧专业英语)(水果拼盘雕刻)(日常管理知识)(红酒香摈课程)(中级咖啡以上知识)(奶茶果汁饮料制作)(各种圣代冰淇淋奶昔等冰点制作)
(学成颁发 国际调酒表演精英证书 *统一证书)
英式调酒 初级班
学期一个月 880元
学习内容:(调酒业与调酒师)(调酒师定义与职业素质要求)(调酒师的职责)(工作环境和内容)(调酒师的礼貌礼节)(酒吧的分类几定义)(酒吧结构与吧台设置)(酒吧的设备用具杯具)(饮料定义与分类)(酒的定义与分类)(酿造酒定义及分类)(鸡尾酒概述结构及分类)(鸡尾酒的调制要求)(调制原理及操作步骤)(酒吧的工作程序和服务标准)(60款流行鸡尾酒的配方及调治方法)。理论实践相结合
英式调酒 中级班
学期 一个月 1200元
学习内容:(蒸馏酒知识及分类)(威士忌)(白兰地)(伏特加)(金酒)(郎姆酒)(特基拉)(混配酒知识及分类)(开胃酒)(利口酒) (甜食酒)(美术知识)(酒吧的组织)(鸡尾酒的装饰物)(80款*流行鸡尾酒是配方及调制)(酒吧英语)理论实践相结合
英式调酒 高级班
学期 20 天 1500元
学习内容: ( 酒吧酒水成本控制 ) (鸡尾酒会组织安排) (葡萄酒知识) (酒吧员工的培训与考核) (鸡尾酒的创作)( 插花与厅堂花卉装饰) (葡萄酒的品尝、服务、识别、储存) (酒吧营销管理) (酒吧英语)理论实践相结合
花式调酒 初级班
一个月 980元
学习内容:(花式调酒器具介绍及使用) (单瓶基础分解动作转瓶、抛瓶、定瓶等)( 单瓶套路分解动作) (单瓶组合套路表演) (一瓶一 TING 分解动作)( 一瓶一 TING 组合套路表演)(两瓶基本动作)(切酒调酒技巧)(现场表演技巧)
花式调酒 中级班
一个月 1200元
学习内容: (两瓶组合套路表演) (单手抛两瓶、接瓶)(三瓶动练习)( 两瓶表演) (单火瓶表演)( 两火瓶表演 )(喷火表演)(酒吧现场表演秀技巧指导)
咖啡师初级班
学期 20天 学费780元
学习内容:(咖啡知识) (咖啡文化认识) (世界著名单品咖啡的品牌特性及口味介绍)(咖啡煮制方法 )(制作简单咖啡)(咖啡的服务流程)(热咖啡的制作)(制作花式咖啡所用的辅料制作)
咖啡师中级班
学期20天 学费 1200元
学习内容:(中级咖啡知识) (咖啡文化认识) (煮制方法) (难度咖啡等) (新咖啡鸡尾酒制作)
(冰咖啡的制作) (花式热咖啡的制作)
咖啡师高级班 :
学期1个月 学费 2180元
学习内容: (咖啡煮制方法) (高难度花式冰咖啡和热咖啡制作) (新款咖啡鸡尾酒调制) (高级咖啡厅管理工作流程) (咖啡厅的筹备策划)。
珍珠奶茶果汁饮料冷饮班
学期30天 学费 1500元
(各种珍珠奶茶) (果喂奶茶) (花式奶茶) (花果茶) (加味茶) (水果茶的制作) (鲜榨果汁)
(特调果汁)(冰淇淋圣代)(冰淇淋奶昔)(蛋密汁)(沙冰)等制作。
水果拼盘制作班
学期20天 学费 700元
水果拼盘+水果雕刻+以及水果花样拼盘的制作
报中级调酒师班可以免费学习咖啡 果盘 和冷饮制作等
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