啤酒鸭火锅配方学习

啤酒鸭火锅，是四川近两年新兴的品种，已风行*，它起源于重庆。传说当初是一位食客吃火锅时不慎将一杯啤酒打翻入锅，顿时奇香四溢，其味诱人，遂由此兴起用啤酒调制火锅。啤酒鸭是下饭佐酒佳肴，回味无穷，鲜香微辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热、开胃、利水、除湿之功效 香香姐啤洒鸭火锅培训内容：鸭子的选购，鸭子的处理技术，底料的配制，料的炒制，高汤的制作技术，赠送手抻面的制作技术，五香锅制作、麻辣味制作全套技术传授，只收一种技术费用。包教包会 学会为止。一对一教，让你学到真技术 好口味。随到随学 学期不限 学会为止。