| 茶艺表演上课动态
2015-09-14 15:58 325次
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今天课堂上晓晓老师给琪琪同学上课动态,两个优雅的美女子。
*步:孔雀开屏,介绍茶具
第二步:温杯洁具,用初沸之水,注入盖碗及杯中,以来为壶、杯升温,二来表示对各位嘉宾的尊敬。
第三步:鉴赏佳茗
第四步:佳茗入宫,用茶拨将茶盒中的茶叶轻轻拨入盖碗中
第五步:洗尽沧桑,所谓“头道水,二道茶,三道、四道是精华”,头一泡茶水我们一般不喝,直接注入茶盘。
第六步:悬壶高冲,高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第七步:分杯敬客,用循环斟茶法,将公道杯中的茶汤均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
第八步:喜闻幽香
第九步:观赏汤色
第十步:品味鲜爽
第十一步:收杯谢客。
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