酱香鸡怎么做 山东特色小吃培训学校

酱香鸡是一道汉族名菜，属于徽菜。以精选优质三黄鸡为主要原料，精心搭配三十八种天然香辛料，采用*酱艺经十五道工序精制而成，酱香鸡油润光亮，肉香酥嫩，酱味独特，甜香咸辣结合的凌厉精致，并且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，营养全面，易于吸收。   香香姐小吃培训专家酱香鸡培训内容：鸡的选择，鸡的处理技术，香料配置、卤制技术，鸡出锅后的处理技术，肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 培训背景山东香香姐小吃培训中心，自2003年8月成立开办早点培训班、面食培训班、熟食培训班、砂锅培训班、烧烤培训班、火锅培训班、油炸培训班等课程以来，每年来自*各地参加学习的学员近万人次。