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豆花鱼火锅技术培训学校 山东小吃培训

2015-10-29 14:08  178次

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课程详情
饭店主打菜、鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤微辣、鱼鲜香，吃完豆腐和鱼，加汤可涮食其他所有的涮菜。） 并免费传授10多种秘制麻酱和其他小料的配制。 鱼的选择、加工、锅底制作、高汤制作、蔬菜的选择和处理。
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