喝龙井茶，礼节要到位

导读：长沙花艺师培训长沙茶艺师培训长沙香道培训长沙中高级插花员培训考证茶艺培训班花艺茶艺表演花艺开店学习花艺师培训学习 花语茶香 | 喝龙井茶，礼节要到位 以茶敬客，要讲究礼节、态度和奉敬的技艺。 大家知道龙井茶是佳茗，以它待客最表敬意，现就如何奉敬，提出若干要则，供参考。 1.选用优质龙井茶，白纸包成小包，让客人解开观察，审看形、色;或放入小盘上，请客人观看。 2.用热开水洗涤玻璃杯，要小心擦净不要打破以免惊动客人。看客人多少备好有底盘的玻璃杯若干，把每套玻璃杯放置木制盘中。 3.煮沸泉水，俟水沸后稍候几分钟，使水温降到90℃左右，用来沏茶。 4.每杯用小匙取茶，约三克左右，缓缓放入杯中，然后用沸水冲入，水到杯上七分为宜不可超过。然后把放在盘中的茶杯端上客座。如客人分开坐的， 以辈分大小。年龄老幼，依序奉敬，主人的茶留在*。如客人围着桌子坐的，可向客人打个招呼，把茶从客人左侧放在客人面前(左手端盘,右手端茶)。 5.如室内场地狭小，客人过多，无法把茶端到客人面前时，可把茶杯放置桌子中来，请客人自己取品，并表示歉意。 6.客人接茶后要先观看茶叶在杯中的动态，待叶子沉到杯底时，便可端起茶杯先闻茶香，继而慢慢品饮。 7.杯放盘中奉敬茶时，不能将杯盘从客人头上端过，以免发生意外，造成失礼。茶奉敬后，应即把茶盘端走。 8.敬茶时要注意场中客人的态度和表情，如客人正在热情谈话时，不要随便添水冲泡，以免妨碍他们的叙话。*放一瓶开水在客人之侧，让客人自己随时斟酌添加。 9.服务人员要随时注意看客人品茶情况，如已冲饮二三次，茶已淡而无味时，要及时更换。 10.换茶时，要把茶渣倒入塑料桶内，用水冲洗茶杯后，重新放入茶叶冲泡，让客人继续品饮。