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无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡小吃培训，无锡新区小吃培训，无锡小吃创业培训班，无锡小吃就业班，无锡学小吃哪家好 生煎的肉馅需要慢慢地在加了作料的肉里加水，用力搅拌，直到劲道十足。或者是鲜肉加上肉皮冻，搅拌做成。包生煎也是一门技术。做得好的皮薄，馅足不外露。生煎做好了一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋凉水，*撒上葱花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。吃生煎要分三步走：用具是筷和勺，顶部啄一小口，汁水倒入勺内，品！扩大口，夹出肉，嚼！皮就醋，吃!优点是；汁不漏，肉纯味，底香脆特点突出不混，不搅和，区别对待，前二步不能碰醋，原味才好。假如你一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，那绝对是味道一级棒。 公司培训项目： 金陵鸭血粉丝汤、苏式汤面、四川麻辣烫、南翔小笼包、特色生煎、皇中皇大饼、千里香馄饨、特色经典烧烤、千层饼、重庆酸辣粉、陕西凉皮、疯狂烤翅、南瓜饼，黄桥烧饼，绝味鸭脖、日式关东煮， 地址：无锡博奥烹饪美食技术培训-- 无锡厨师培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---高级厨师证培训----厨师技师证培训--高级技师厨师证---无锡小吃培训---无锡小吃创业培训----无锡早点小吃培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208