卤菜配方
2009-12-27 14:59 819次
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课程详情
项目介绍：醉味卤菜产品分为三大类：“正宗香卤系列”、“地道川菜凉菜”、“经典辣卤系列”，百余款菜，*各地消费者都为“醉味卤菜”现卤现卖，飘香四溢，百米闻香而来，色泽金黄，食之回味无穷的经营模式及产品的优势所折服。
培训内容:传授各地的风味卤菜配方技术，具体品种有：卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤兔、卤凤爪、卤牛肉、卤龙虾、卤猪头皮、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪大肠、卤猪小肚、卤排骨、卤鸡尖、卤鸭肠等（除鱼、海鲜外都可以做）；随到随学，学习全过程自己亲手操作，包教会，学会为止。
培训费用：2000元/人/次（夫妻可一起学习），食宿费20元/天/人（也可自理）
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