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火锅鸡培训 怎么做火锅鸡 火锅鸡做法，哪教火锅鸡 哪有火锅鸡培训，培训火锅鸡 太原小吃培训 山西小吃培训 临汾小吃培训 正宗沧州火锅鸡 （采用20多种香料秘制秘方，加入补气补血的名贵中草药，秘制而成的火锅鸡。把鸡批量做好。客人到来随时连汤带肉加入火锅。赠送四个小青菜。 客人可以点所有的涮菜鸡肉食用完毕后，锅中加高汤，可涮食各类蔬菜肉品。 培训内容：鸡的选择 处理 汤料的做法 香料的配比 骨汤的做法 蘸料的做法