长沙BBN国标系列课程BBN国标咖啡高级

课程特色：培研9+1教学模式 BBN咖啡教学补充方案 适用人群：致力于从事咖啡技术工作的人员，并有志于参加国际大赛的人 适用领域：各种高档咖啡厅、酒店咖啡厅、高档西餐厅 证书：劳动局咖啡结业证 课时：60课时（1个月左右），理论课：6课时；实操课：54课时，实习1个月—2个月 学费：2000元 就业竞争优势：★★★ 注：该内容完全按照*职业标准中级咖啡师制定，BBN根据国内市场现状进行了教学补充： 1.世界各国咖啡礼仪 2.花式咖啡的自创原则和方法 3.咖啡厅——甜点的制作及配方 4.咖啡厅的经营和营销 5.咖啡厅的管理和服务 6.咖啡机的使用及操作。 7.咖啡拉花技术 8.半自动机的保养与维护 9.奶泡的打发技术 10.卡布其诺的制作 11.维也纳咖啡的制作 12雕花的运用 13.树叶拉花 14.羽毛拉花 15.羽毛双花