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麻辣串,又称之为麻辣烫或串串香。顾名思义,就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串,乃草根…
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钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以…
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石头饼又称大名府油酥火烧,外酥里嫩,里边可以加卤肉,鸡蛋,香肠,胡萝卜丝,土豆丝,香酥可口,营养…
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一般的烧饼面坯为饼状,而白吉馍的面坯为碗状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色…
果木烤鸭又称为北京烤鸭,果木烤鸭为挂炉烤鸭,果木烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇…
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香香姐特色砂锅米线全部毫不保留的倾囊传授,米线培训有6种口味,包括三鲜、海鲜、鸡肉、猪肉、牛肉、麻…
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香掉牙千层饼的前身是临沂地区所谓的传统千层饼和罗汉饼,香香姐餐饮文化传播中心对香掉牙千层饼进行了…