罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇庆县(今崇州市)的汉族风味小吃,已有50多年的历史。它是用小砂罐先…
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麻辣烫是草根美食,久经时间考验,群众基础深厚,物美价廉,*各地都接受;喝营养骨汤是消费特色,健康时…
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过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作,现吃现拌的烹调形式和食用方法。过桥米线高汤采集骨汤精华,配…
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香香姐小吃培训中心肥肠面的培训内容:面的选择,面条的制作技术,面的煮制,肥肠的选择,处理技术,烹…
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大碗牛肉一道秋冬季节常吃的家常菜,滋补软烂,味道芳香独特,可搭配面条,米饭;让不吃牛肉的你也喜欢上吃牛…
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民以食为天,吃是人们生活中密切相关必不可少的活动,人们睁开眼的*件事就是要吃饭,所以吃的行业永远不…
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鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤…
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香香姐煎饼肉饼培训内容:面的和制技术,饼的制作技术,鸡肉的处理技术,煎饼肉加工技术,全套技术培训…
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香香姐鸡柳饼培训内容:面的和制技术,饼的制作技术,鸡肉的处理技术,鸡柳饼加工技术,秘制酱制作技术…
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香香姐里脊扒饼学习内容包括鸡肉的腌制技术,炸制技术,饼的炸制技术,秘制辣椒酱的制作技术。秘制酱料…
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老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感…
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香香姐专业培训教师手把手教您刀削面的制作技术,汤卤的制作技术,全套技术只收一份费用,所有学员随到…
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香香姐餐饮技术品质专家 特色*馅的制作技术、包括牛肉*馅 猪肉*馅 羊肉*馅 可以调出30多种馅、素三鲜 海…
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香香姐豆腐脑*特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,…
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香香姐小吃培训重庆鲜面条培训内容:面粉的选择,面的和法,面条的制作技术,面条的保鲜技术,饺子皮制…
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香香姐重庆鸡公煲培训结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的…
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