一.潮汕肠粉简介潮味十足的潮式肠粉,受到大江南北人们的欢迎(其味很大众化,香咸甜,味美如珍)。现在在…
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一 沙县小吃沙县小吃历史悠久,是*人早已熟知的食品。它以价廉物美、品种繁多、乡土美味、天然绿…
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一.鸭肉小吃特点以鸭肉为主要材料,制作出各种美味的吃法。如:鸭肉粥,鸭肉面,冬粉鸭,咸水鸭,…
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一 盖饭历史 盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面,所以有这样一个名字。盖饭,…
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一 竹筒饭文化 竹筒饭是傣族和黎族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族…
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一 石锅拌饭 无论是看韩剧还是韩国电影,总会出现男女主人公吃饭的场景,往往都离不了拌饭,看着五颜六…
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一 饮品综合班介绍: 饮品综合班教授奶茶类、烧仙草、冰淇淋类、爆米花类、蛋挞类、冰沙类、刨冰类、奶…
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一 土耳其烤肉 土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、…
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一.晋江牛肉简介晋江牛肉系列牛肉汤系列: 牛肉汤、牛杂汤 、牛肚汤 、牛肉汤、牛筋汤 、牛百叶汤…
一 姜母鸭文化厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖…
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一、沙茶面培训情况培训内容 厦门沙茶面 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天…
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一.面线糊面线糊是福建省*地区小吃。呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。先将水煮开,放入番薯粉…
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一 山东杂粮煎饼 山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。…
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一 关于煲仔饭 掀开盖,菜香扑鼻,调味汁浇在饭上,滋滋的响。金黄的锅巴,勾人食欲大动,吃起来,浓郁…
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一 对早餐的认识现代科学的昌明和进步,人类在不断遭受各种疾病的攻击的同时不断认识到健康的重要性,加…
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培训内容炸鸡系列:●香辣鸡腿●香辣鸡翅●麻辣鸡翅●无骨鸡柳●上校鸡块●劲爆鸡米花●墨西哥鸡肉卷●…
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一 台湾牛肉面(粉)的背景及特点台湾社会在四五十年前几乎很少有人吃牛肉,五○六○年代的台湾,牛肉还…
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一 重庆酸辣粉 重庆酸辣粉,主要以香、麻、辣、酸为特色,传授泡粉煮粉、高汤、红油、调料配比等…
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一 火锅起源《周礼.天官.膳夫》中,便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候,王侯贵族击钟(编钟)…
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