铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透*各地,经历数年市场培育,在各…
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铁板豆腐色鲜味美，现烤现卖，可观性强，环保*，顾客吃得放心、舒心。这就是市场热销的根源，不必担心卖…
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坛子鸡是云南腾冲*的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛（或特制砂…
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香香姐特色打卤面培训内容：面粉的选择，面条的制作，面的煮制技术，卤的制作，番茄鸡蛋面，茄子肉丁面…
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饭店主打菜，整鸡剁块洗净，鸡块加辣椒、青椒、土豆、红椒、豆瓣酱、和十几中名贵香料制作而成的菜肴。…
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饭店主打菜、鲤鱼经过特殊的腌制、炸成金黄色、色香俱佳、火锅内现点豆腐、加入高汤、放入炸好的鱼、汤…
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香香姐餐饮技术品质专家 特色*馅的制作技术、包括牛肉*馅 猪肉*馅 羊肉*馅 可以调出30多种馅、素三鲜 海…
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香香姐烤全羊，配以香香姐秘制刷油，佐以秘制小料，外脆里嫩。鲜香可口，再配以蒙古特制奶酒。席间透出…
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酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期…
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鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤…
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酱牛肉是地道的山东荤食凉菜之一。也是如今应酬待客、大小宴会出镜率*的菜品之一。酱牛肉的具体历史出处…
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饸饹面是一种汉族传统特色面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（…
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香香姐小吃培训的无矾油条外观和口味上都保持优质品质，油条不变形、不吸油，表面平整、均匀，无塌陷；…
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碗托培训 碗秃培训 柳林碗秃培训 平遥碗秃培训 山西小吃一种，荞面面制作，蒸好后，碗底会有一层薄的面…
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香酥炸鸡培训内容：鸡肉的选择，配料的技术，鸡肉的腌制，炸鸡排的做法，炸鸡心串，炸鸡脆骨，香酥鸡块…
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香香姐小笼包学习内容：半小时速发面的技术，猪肉*馅制作技术、鸡肉*馅制作技术，梅干菜，素三鲜馅的技…
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烤肉其*特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口…
民以食为天，吃是人们生活中密切相关必不可少的活动，人们睁开眼的*件事就是要吃饭，所以吃的行业永远不…
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