蛋糕学校教你糕点能否成功的决定因素=烤炉一、如何使用烤炉1】制作糕点时，如果烧焦了或没有熟透，即使…
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蛋糕学校教你如何制作绿茶彩布蛋糕清水：50g 色拉油：50g低筋粉：75g 奶香粉：1g蛋黄：63g 砂糖：56g 塔…
生日蛋糕之植脂奶油如何使用植物奶油的操作及注意事项一、植脂奶油的解冻 冬天使用时，提前3天从冷冻柜…
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生日蛋糕之鲜奶的打法裱花基础知识生日蛋糕是由西方传入我国的一种产品，它是西方民族饮食文化的重要组…
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蛋糕学校浅谈裱花蛋糕的整体创意在这个讲究，高质量，高时尚的现代社会里，大多数顾客对于买蛋糕，即又…
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蛋糕店免费试吃，如何抓住消费者的嘴？因为食品、饮料产品等主要是靠味觉来体验，所以对于食品、饮料类…
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开蛋糕店，慕斯蛋糕成新宠1慕斯蛋糕的由来和发展1. 1慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变慕斯蛋糕最早出现在美食…
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蛋糕店是否要多元化经营？近年来，*大陆烘焙市场发生了激烈的变化，一些境外品牌和台湾烘焙连锁店在大陆…
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蛋糕培训学校教你制作奶茶饼干奶茶饼干主要成分： 奶油 120g 砂糖 40g 炼乳 30g 蛋 1个 茶叶 5g低筋粉 2…
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学西点泡芙专业*蛋糕西点专业班之泡芙咖啡培训 甜品培训 东莞咖啡培训 东莞甜品培训 面包培训 东莞面包…
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赛西维蛋糕学校分享马卡龙制作配方赛西维蛋糕学校东莞校区位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的…
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学咖啡甜品技术*咖啡甜品全科班咖啡培训 甜品培训 东莞咖啡培训 东莞甜品培训赛西维烘焙学校成立于2003…
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学蛋糕技术*烘焙创业全科班东莞市赛西维烘焙学校成立于2003年，旗下拥有东莞赛西维烘焙学校和惠州赛西维…
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1、裱花师的定义 裱花师：饼店里专门负责蛋糕西点裱花工作的师傅称之为裱花师，其工作内容优于制作美食…
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蛋糕学校教你如何抹蛋糕胚 1 根据蛋糕的大小放入适量的奶油在蛋糕胚面。2 以波浪式的方法把蛋糕胚表面的…
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如何增加店面营业额在饼店的发展过程中，我们可以看出门市营业额的构成离不开下列因素：品质，服务，清…
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咖啡学校教你滤压壶的煮法所谓的滤压壶，我们也常称它为冲茶器，其实它不但可以用来冲茶，还能用来冲咖…
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面包学校教你认识不同的面包二之前给大家介绍两种不同面包的分类，今天在给大家介绍不同面包的分类：按…
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