厦门陶艺蛋糕培训内容●陶艺蛋糕概论:陶艺蛋糕的起源、陶艺蛋糕工具的分类、陶艺蛋糕的基础知识与制作…
关注度:220
法式甜点培训班培训内容●法式甜点概论:以法式甜点的原料、设备、用具等知识为基础,教授各式法式甜点…
关注度:233
学习内容:理论:原料知识、设备工具的使用、中西式面点操作工艺及要领、职业道德教育、食品*与安全、各…
关注度:370
学习内容:理论:原料知识、设备工具的使用、中西式面点操作工艺及要领、各种工艺面团知识、职业道德教育…
关注度:1001
一 慕斯蛋糕简介: 慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream…
关注度:226
*福建西点培训学校几千平米的超大型实训场地,百余台现代化不锈钢教学实践设备、标准化梯形操作大厅、电…
关注度:752
面包的制作基本为二种:(1)中种法:分两次搅拌的方法,即先搅拌中种面团,使其经过一段时间发酵,再与…
关注度:839
课程名称蛋糕烘焙综合班课程内容(重油蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕)、小布丁蛋糕、蜂蜜枣糕、虎皮蛋糕、…
关注度:984
课程名称面包烘焙综合班课程内容(直接法面包、中种法面包、吐司面包、老式面包、法式面包等)肉松面包、…
关注度:998
泉州高升西点学校以重实践,重成果的教学路线,培养了一批又一批的人才。学校西点专业设有:西点精英班…
关注度:1389
福建烹饪人才培养基地—*厦门厨师学校,我校在厦门,泉州,福州各开有分校,学校设有专业实操室和大型实…
关注度:1131