烤肉其*特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮…

铁板豆腐色鲜味美，现烤现卖，可观性强，环保*，顾客吃得放心、舒心。这就是市场热销的根源，…

香香姐餐饮技术品质专家 ，臊子面培训内容：和面与切面的技术与技巧，臊子的制作流程及制作技…

香香姐铁锅焖面培训，包括面的选择，面的和法，面条的制作，面的焖制技术，蔬菜的搭配和处理…

定州焖子是河北定州最有名的汉族传统小吃之一。*常说的焖子是驴肉火烧河间派的食物，皮冻状，…

茶油鸭是一道汉族名菜，低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化。以…

香香姐餐饮专家教授你正宗炒凉粉的做法，培训内容：粉的选择技术，凉粉的制作技术，秘制调料…

朝鲜冷面（俗称朝鲜面、韩国冷面） 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以…

钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器…

香香姐黄焖鸡米饭精选三黄鸡鸡腿肉，采用秘制酱料工艺技术，采集数十种香料及调味品严格按比…

军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川省成都市彭州市（县级市、原彭县）的汉族传统…

香香姐佛手酥，造型美观，形态逼真，口感酥脆绵甜，质量要求较高，做法精细。培训内容：面粉…

香香姐特色打卤面培训内容：面粉的选择，面条的制作，面的煮制技术，卤的制作，番茄鸡蛋面，…

香香姐*酥饼，特点是色泽金黄，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，香酥适口酥层皮饼，质量要求较…

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香香姐香河肉饼的制作大致可分为五步，分别为：和面、调馅、包制、擀制和烙制，除了*的烙制其…