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东南国际厨艺*校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地,立足海西、面向国外,办学34年培养和输送专业人才逾30余万!   东南课程及技能学习:   一、 烹饪基本功   以刀工、翻锅为主要的烹饪基本功是烹饪专业的基础,无论烹饪任何菜点,采用何种烹饪技法,都离不开烹饪基本功,它是作为一名*厨师所不可缺少的。所以,学校格外注重学员烹饪基本功的掌握。   二、 热菜   作为一名专业厨师,热菜烹饪是其…[详细]
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