咖啡调酒师培训初级班

初级班 了解咖啡知识 辨别咖啡豆烘焙的好与坏 咖啡杯具和鸡尾酒杯具的认识和使用 咖啡的提取 奶泡的正确打发 传统花式咖啡的制作 咖啡雕花 咖啡拉花,练习心形和心形的变化为主 虹吸壶的使用 了解各国酒水知识和鸡尾酒的四种调法 提拉米苏的制作 特色： 1. 初级班开始就注重实际练习，专门的理论知识课不多，咖啡知识通常会一边在练习的时候跟你讲解，让你有充足的练习时间。 2. 注重拉心练习，使用材料为顶级意大利咖啡，因为拉花是衡量一个咖啡师能力的重要技巧，而拉心是所有拉花的基本。 3. 咖啡传媒意在传播咖啡文化，学习完毕后仍希望学员通过论坛、即时聊天工具、微博等等继续交流学习。