成都调酒培训

★我校自建校以来备受社会各界的关注，曾被《中央电视台焦点访谈》、《SDTV—体育都市在线》、 《QDTV—1新闻60分》、《SDTV—齐鲁新72行》、《财经日报》、《青岛早报》、《半岛都市报》、《山东日报》、《青岛日报》等多家新闻媒体予以追踪报道。多次应邀担任国内*综艺栏目表演嘉宾，《0532大满贯》、《湖南卫视快乐大本营》等。 ★招生对象及报名条件:学校面向*常年招生，随到随学，全部学习内容从零开始教，包教包会，小班制教学，老师手把手传授技艺，学不会可免费再学。 2、报名要求：带1寸免冠近照4张，学历证明复印件1份，身份证复印2份。 ★初级英式调酒师班 一、调酒业与调酒师的认识。 二、调酒师的礼节与礼貌。 三、洋酒的分类及类别总成的英文单词。四、威士忌名品的英文单词及简介（品尝） 五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文单词及简介（品尝）。 六、白兰地名品的英文单词及简介（品尝） 七、开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介（品尝） 八、酒吧概述。 九、饮料的概述。十、常用果汁、饮料的英文单词及用法。 十一、酒的相关知识。 十二、啤酒的相关知识及名品的英文单词。 十三、黄酒的相关知识。十四、酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词。 十五、洋酒的引用方法的英文表示。十六、鸡尾酒配方中的英文表示语句。 ★中级英式调酒师班 一、鸡尾酒的概述。二、鸡尾酒的调制要求及方法。 三、鸡尾酒的调制步骤，鸡尾酒的装饰物的制作。 四、百种鸡尾酒配方的讲解。五、实际操作鸡尾酒的调制。 六、自调鸡尾酒的品尝。 七、酒吧工作程序和服务标准。 八、威士忌的相关知识。 九、白兰地的相关知识。 十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相关知识。 十二、开胃酒的相关知识。十三、甜食酒的相关知识。 十四、利口酒的相关知识。十五、*白酒的相关知识。 十六、酒吧的组织机构。 十七、酒吧各岗位的工作内容及标准。 十八、酒吧的产品推销。十九、*级调酒题库的讲解。 ★高级英式调酒师班 一、葡萄酒的常识及发展。 二、葡萄酒的种植及种类。 三、葡萄酒的与保健。 四、世界著名葡萄酒的产地。 五、气泡葡萄酒、贵腐葡萄酒、冰葡萄酒的知识。 六、葡萄酒的饮用及服务。 七、葡萄酒的鉴赏与品尝。 八、饮料的成本控制。 九、酒会。 十、酒吧员工服务培训。 十一、酒吧预开业筹备计划。十二、酒吧吧台的管理。 十三、酒吧酒水单的制作。十四、鸡尾酒的创新。 十五、酒吧常用酒水的饮用。十六、负责鸡尾酒装饰的制作。 十七、酒吧常用果拼的制作。二十、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解。 二一、经典、*鸡尾酒的配方与讲解。 二二、实际操作鸡尾酒的调制。二三、自制鸡尾酒的品尝。 ★初级花式调酒班 英式部分： 一、调酒业与调酒师的认识。 二、调酒师的礼节与礼貌。 三、洋酒的分类及类别总成的英文单词。四、威士忌名品的英文单词及简介（品尝） 五、伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉名品的英文单词及简介（品尝）。 六、白兰地名品的英文单词及简介（品尝） 七、开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介（品尝） 八、酒吧概述。 九、饮料的概述。十、常用果汁、饮料的英文单词及用法。 十一、酒的相关知识。十二、啤酒的相关知识及名品的英文单词。 十三、黄酒的相关知识。十四、酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词。 十五、洋酒的引用方法的英文表示。十六、鸡尾酒配方中的英文表示语句 花式部分： 一、初级基础动作四十余个。 二、套路动作一套。 ★中级花式调酒班 英式部分： 一、鸡尾酒的概述。 二、鸡尾酒的调制要求及方法。 三、鸡尾酒的调制步骤，鸡尾酒的装饰物的制作。四、百种鸡尾酒配方的讲解。 五、实际操作鸡尾酒的调制。六、自调鸡尾酒的品尝。 七、酒吧工作程序和服务标准。八、威士忌的相关知识。 九、白兰地的相关知识。十一、金酒、伏特加、朗姆、特基拉的相关知识。 十二、开胃酒的相关知识。 十三、甜食酒的相关知识。 十四、利口酒的相关知识。 十五、*白酒的相关知识。 十六、酒吧的组织机构。 十七、酒吧各岗位的工作内容及标准。 十八、酒吧的产品推销。 十九、*级调酒题库的讲解。 花式部分： 一、一瓶一壶分解动作一百余套。 二、一瓶一壶动作五套。 三、切酒动作五套。 四、两瓶分解动作三十余套。 五、一瓶一壶套路动作五套。 六、两瓶套路动作1一套。 七、一瓶一壶真酒花式调酒动作五种。 八、两瓶数套花式调酒动作。 英式部分： 一、葡萄酒的常识及发展。 二、葡萄酒的种植及种类。 三、葡萄酒的与保健。 四、世界著名葡萄酒的产地。 五、气泡葡萄酒、贵腐葡萄酒、冰葡萄酒的知识。 六、葡萄酒的饮用及服务。 七、葡萄酒的鉴赏与品尝。 八、饮料的成本控制。 九、酒会。十、酒吧员工服务培训。 十一、酒吧预开业筹备计划。十二、酒吧吧台的管理。 十三、酒吧酒水单的制作。十四、鸡尾酒的创新。 十五、酒吧常用酒水的饮用。十六、负责鸡尾酒装饰的制作。 十七、酒吧常用果拼的制作。二十、子弹架、试管类鸡尾酒的配方与讲解。 二一、经典、*鸡尾酒的配方与讲解。二二、实际操作鸡尾酒的调制。 二三、自制鸡尾酒的品 二四、酒吧英语课程。 ★高级花式调酒班 花式部分： 一、高难度一瓶一壶 2套，数十个分解动作。 二、 两瓶动作两套，数十个分解动作。 三、两壶一瓶一套动作，数十个分解动作。 四、加利安奴动作一套，数十个分解动作。 五、加利安奴火瓶动作一套，数十个分解动作 六、三瓶动作十套，数十个分解动作。 七、两瓶火瓶动作两套，数十个分解动作。八、三瓶火瓶动作两套，数十个分解动作。 九、四瓶动作五套，数十个分解动作。十、五瓶动作两套，数十个分解动作 十一、速度调酒。十二、切酒动作。 十三、吞火、喷火、火杯等高难度技巧动作，数十个分解动作。 十四、多人表演组合，*国际动作表演，数百个分解动作。 3、报名要求：带1寸免冠近照4张，学历证明复印件1份，身份证复印2份。 ★初级咖啡师班 一、咖啡的基础知识。 二、认识器皿。 三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的煮制方法。 五、品尝咖啡的方法。 六、咖啡杯的选购要领。 七、鸡尾果汁的概念及调制方法。 八、健康养颜花果茶的功效及调配方法。 九、速效花草茶的功效及调配方法。 十、花式热咖啡的制作 ★中级咖啡师班 一、花式热咖啡的概念及调制方法。 二、花式冰咖啡的概念与调制方法。 三、花式果汁的用途及冲调方法。 四、十二星座果汁的用途。五、热奶茶的冲煮方法 六、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及冲泡方法。 七、花果茶的功效及冲泡方法。 八、花草茶的功效及冲泡方法。 九、十二星座花草茶的用途功效及冲泡方法。 ★高级咖啡师班 一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。 三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。 五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。 七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。 九、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作。 十一、奶昔、雪泡、冰砂的区别与制作。十二、花式冰激凌的制作。 十三、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧。 十四、自创咖啡果汁的配方与制作方法。 十五、松饼的制作。 十六、西式茶点的制作。十七、意式拉花。