蛋糕师面包师糕点师西点师培训班*北京古城西点培训

理论学习课程: 糕点培训 西点培训 1、《西式面点专业基础知识》 2、《西式面点主要原料知识》 3、《西点的基本操作手法》4、《西式面点的成品制作工艺》 5、《西点的装饰工艺》6、《蛋糕裱花的学习》 上课方式：边教边练 学员以练习为主 90%学生亲手独立实际实操 10%理论 实践学习内容： 1、十二生肖，各种花边、花卉等防真系列蛋糕裱花的学习; 2、陶艺蛋糕，比萨,咖啡,花式咖啡,韩式巧克力铲花学习 3、西点烘焙(蛋糕、面包、饼干)系统全面学习，讲授各种时尚精品糕点制作，及市场流行产品的制作等。 招生对象：凡年满16周岁以上，身体健康，无传染疾病，肝功能检查合格的人群; 学费：一年共16800元 (包括学费和原料费，住宿、校服 、工具及教材和考证费) *学期8800元 第二学期8000元 本专业学完，学校可以推荐分配到酒店、大型连锁企业就业。 证书发放：所有学生学业完成，经过*职业技能鉴定*的考核，成绩合格者颁发《*证书》