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刘科元 校长、*烘焙名师 *西式面点高级技师 **工商业联合会烘焙公会常务理事 *工商业联合会烘焙公会培训教育委员会专家委员 *工商业联合会烘焙公会专家委员会专家 *工商业联合会烘焙公会粤东联络站主任 *评委、*职业技能竞赛裁判员 《*焙烤》《焙烤商务》《焙烤采购指南》杂志专家顾问 《*烘焙》杂志编委、《*烘焙产业》杂志专家指导委员会委员 深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心董事长 深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校校长 马来西亚国际烘焙艺术名誉校长 深圳市刘师傅烘焙事业研发有限公司总经理 荣誉称号： 2010年“*之魂”先锋人物 和谐*2010年度烘焙行业杰出创新人物 深圳30周年《与特区同行》文献入选人物 世界杯面包大赛*区裁判、监理 *烘焙大赛裁判、监理 刘科元老师从事烘焙行业近20年，刘科元艺术西点蛋糕烘焙教育机构创始人，曾多次受到*领导人的接见：*政协副主席阿不来提•阿不都热西提，九届*政协副主席王文元，十届*人大副委员长蒋正华、十届*政协副主席张怀西等，并曾与*著名相声演员冯巩、*著名演员蔡国庆等一起参加*各*组织的各项活动*“十一五”*重点音像出版规划《一技之长创天下》多媒体丛书作者之一”、参加制作过“深圳星河雅居”2001年元旦“千磅蛋糕庆封顶”活动的一千磅的生日蛋糕和2000年中秋深圳市*中心公园赏月活动的一吨重单个大月饼，为*企业“万科集团”制作公司十七周年司庆百磅蛋糕，刘科元老师被《*焙烤》、《*烘焙》、《焙烤商务》、《*食品添加剂市场》等各大烘焙业权威杂志纳为特约撰稿人，刘科元老师还被《*焙烤》、《焙烤商务》、《焙烤采购指南》杂志专家顾问、《*烘焙》杂志编委、《烘焙产业》杂志专家指导委员会委员、“*烘焙网”人物专访人物之一，刘科元老师2007年被罗海琼和郭晓东主演的二十集电视连续剧《美丽婚纱》特聘制作十层婚礼蛋糕，为青少年教育片《虚实之间》电影特聘制作直径2.4米的大型蛋糕。为拍摄现场使用等，经常为一些大型企业做蛋糕DIY互动节目和讲课，服务过的企业有“兴业银行”“*移动”“万科集团”等等，有非常丰富的从业经验和技术积累。是深圳市刘科元艺术蛋糕研究发展中心创始人，出版过个人著作《*艺术蛋糕新创意》、《蛋糕裱花创意》、《中式蛋糕制作技艺》《创新陶艺蛋糕》《人物动物蛋糕制作技巧》《时尚欧式蛋糕制作技巧》《新款陶艺蛋糕制作技巧》《烘焙实战大全》等蛋糕教材和《仿真12生肖》《陶艺蛋糕1-6》《仿真花卉》和《卡通12生肖》《巧克力装饰配件制作技巧》十多张教学光碟等等。