食品 化学检验员 计量校准*开班鉴定实训

一、鉴定对象： 企业主管食品质量、安全标准及监督管理工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、质量监督*、食品卫生检验*及有关科研、管理*的管理人员、技术人员和检验人员；单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、保健食品及食品内包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查方式对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行测试检验的人员；各类食品、化学专业院校的学生。 二、鉴定内容： *强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术；2.食品检验的化学基础；3.实际操作技能培训；4.食品检验概述；5.食品专业分析与检验技术（按工种分）；6.误差分析与数据处理；7.化学分析与检验技术；8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。 一、培训目的： 1、降低企业计量成本，提高自校人员的专业水平。 2、使学员系统掌握计量相关的理论知识，熟练掌握计量器具的管理、调整、校准等工作技能。 3、使学员能达到初、中、高等级的*职业标准要求，取得相应级别的证书。 二、培训内容： 1、企业如何开展计量校准及自校准工作。 2、在相关实验室进行实际操作培训、各工种检定、校准技术理论知识讲解及考前辅导。 三、鉴定考核对象：从事长度、衡器、电器、热工、容量等计量器具的检定、检测、校准、维修的人员，管理人员。 一、鉴定对象：企、事业单位中从事化学检验的人员；从事农药残留和成分检验、涂料生产和成分检测、化妆品种类的检验和有害物化学成分的分析人员、煤炭焦化以及化学试剂与石油产品（石油产品、润滑油类）检验、建筑材料检验、助剂与添加剂类、日化产品、化学肥料、环境检测、水质检验、气体检验等、钢铁企业各种金属材料的元素检验、化学生产企业、经销单位、质量监督*、化学检验*及有关科研、管理*的技术人员。 二、鉴定内容：*强制的化学检验基础知识及操作技能，主要内容包括： 1.化学检验基础；2.误差分析和数据处理；3.常用化学分析技术； 4.常用仪器分析技术；5.化学危险品管理；6.仪器实操。