*公共营养师二、三级培训

朝阳前瞻的*职业——公共营养师 一、职业前景 近年来，随着*经济的快速发展，人们对生活和生命质量的期望值不断提高。但由于缺乏相关营养知识的指导，膳食不合理造成了很多慢性病，如高血压、糖尿病、肥胖症等，并逐渐年轻化。在日本、美国等发达*，每300人中就配有一名营养师。而我国有13亿人口，在册营养师不足4000人。 公共营养师已被纳入*职业大典，我国首部《国民营养条例》现已出台，规定：100人以上用餐单位、学校、幼儿园、社区必须配备公共营养师，这预示着公共营养师将成为未来的社会新贵，就业前景十分广阔。 二、培训内容 （一）基础知识：医学基础、营养学基础、人群营养基础、食品营养学与食品加工、营养与疾病、食品卫生及管理、相关法律法规等； （二）实操技能：营养咨询与营养教育、食物的合理和烹调加工、膳食营养成分计、一日/一周食谱编制、膳食（现场）调查与评价、社区营养管理与干预、营养食谱设计等。 三、报考条件 （一）公共营养师四级（具备以下条件之一者）： 1.连续从事本职业工作1年以上，经四级公共营养师培训达标准学时； 2.具有医学或食品专业证书，经四级公共营养师培训达标准学时； （二）公共营养师三级（具备以下条件之一者）： 1.连续从事本职业工作6年以上，经三级公共营养师培训达标准学时； 2.取得四级公共营养师后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师培训达标准学时； 3.具有*专科及以上，经三级公共营养师培训达标准学时。 （三）公共营养师二级（具备以下条件之一者）： 1.连续从事本职业工作13年以上，经二级公共营养师培训达标准学时； 2.取得三级公共营养师证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师培训达标准学时； 3.具有医学或食品专业*本科，取得三级证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师培训达标准学时； 4.具有医学或食品专业硕士及以上，连续从事本职业工作2年以上，经二级公共营养师培训达标准学时。 四、培训方式 一次交费，循环听课，随到随学，终身教育。 1.面授教学：采用双休日教学模式； 2.远程教学：采用网络远程教学模式，随时在线视频听课，习题练习，模拟考试。 五、教材 由人力资源和社会保障部指定的*统一使用于*职业技能鉴定的资《*公共营养师培训教程》 六、考核 分理论知识和专业能力考核。理论知识考试和专业能力考核实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。二级公共营养师须另加论文答辩。 七、报名要求 提交个人资料：本人身份证复印件2份；学历证复印件2份；同底版蓝底证件照1寸5张、2寸3张。 八、资格证书： 实行*统一标准、统一教材、统一命题、统一鉴定时间、统一证书核发。凡考核合格者，由*人力资源和社会保障部颁发相应等级的证书，*通用。