杭州鸡蛋灌饼培训

浙江财富---鸡蛋灌饼培训 鸡蛋灌饼，饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，现深受人们的喜爱，早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。 鸡蛋灌饼，是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香，在短时间内流行于中原地区乃至*各地。 培训内容： 培训内容 鸡蛋灌饼的制作等 培训课程安排 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 实际操作内容 1、鸡蛋灌饼的系统讲述； 2、鸡蛋灌饼原料的选购； 3、鸡蛋灌饼食材的 预加工； 4、鸡蛋灌饼加工的基本标准； 5、鸡蛋灌饼的工艺步骤； 6、 鸡蛋灌饼经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道； 8、经营选址与 生意技巧,投资分析，经营管理。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而 定。 特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。