温州面包西点培训,温州甜品培训
2015-05-06 12:58 478次
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课程详情
西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。
可以这样认为,西点 =西式烘焙食品
西点可以做主食也可以做点心。
总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。
西点分甜咸。
土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。
课程安排:课程时间及费用 全日 45天 周末休息 学费3800
一饼干类: 花式曲奇,,芝麻薄脆饼,葡萄饼干,桃酥,马赛克曲奇,鸡蛋饼干,戚风手指饼干,葡萄酥饼
二面包类: 小餐包,佛手面包,菊花面包,牛奶土司,肉松面包,牛角面包,手撕面包,金砖面包 ,丹麦牛角面包,北海道吐司,丹麦热狗,法棍
三蛋糕类: 戚风蛋糕,海绵蛋糕,枣泥核桃蛋糕,虎皮蛋糕,葡萄卷,混酥蛋挞,芝士蛋糕,瑞士卷,英式磅蛋糕,哈雷蛋糕,黑森林蛋糕,布朗尼蛋糕
四提拉米苏与慕斯: 抹茶慕斯,巧克力慕斯,芒果慕斯,酸奶芝士慕斯,提拉米苏
五抹胚 : 裱花基础知识
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