东莞烘焙学校教你如何经营家庭私人烘焙坊
2015-09-02 09:50 326次
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自从微信出来后,越来越多的人成为微商,赚到了人生的*桶金,而烘焙爱好者,也利用微信开起了家庭私人烘焙坊。那如何经营好家庭私人烘焙坊呢?下面听东莞烘焙学校的小编为你介绍一下。
首先,既然是家庭烘焙坊,那么得在卫生上完全按食品卫生法来执行,做出去的产品必须符合卫生标准,否则出了问题不仅要在面临赔偿,还会影响你的信誉度。另外,也要接受食品质检局的检查。这一点是至关重要的,千万不可忽视。
第二,要想做私坊,就得有过硬的技术,因为私坊的产品,比起同类产品在面包蛋糕店来说,价格都要贵一些。有人可能会问,私坊都没有店面租金,也没有服务生产人员的费用,怎么产品还贵一些呢?是因为产品在生产过程中是接到订单才生产,中间还有快递费用,所用材料上等。除了所用材料好之外,你的生产技术也要好,这样生产出来的蛋糕或点心,才能有市场,因为人家凭什么要买你贵的产品呢?学烘焙技术到东莞烘焙学校,东莞烘焙培训,东莞赛西维烘焙学校
第三.就是营销,这个是最重要的,如果不营销,再好的产品也是没有人知道的,所以要在微信上每天刷屏。上传你的作品,激起你的朋友们的食欲。开始是做熟人的生意,赢得口碑后,才做朋友的朋友的生意,所以初期付出双倍的努力,制作出超值好吃的产品,才能达到一传十,十传百的效果。*是你才踏进烘焙这个行业时,就开始做宣传了,这样等你学会技术时,就可以开始接单了,亲们,了解了吗?想知道更多烘焙知识,学烘焙技术到东莞烘焙学校,东莞烘焙培训,东莞赛西维烘焙学校,十二年专注烘焙教育。
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