咖啡烘培班
2015-09-18 17:11 447次
- 课程价格：请电话咨询
- 开课时间：滚动开班
- 上课地点：请咨询客服
- 乘车路线：（公交车路线110路、112路、127路、141路、185路、24路、3路、66路、K6路在（西岳庙站）下车往前走约110米到。137路、z72路、152路、在（土桥站）下车往回走60米左右到）
课程详情
咖啡烘培班包含：1、烘培机分类，原理、操作、及维护。
2、咖啡豆种介绍（三大原种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比里亚种）
3、咖啡植物学（育苗、移植、定植、种植）采收（人工采摘、机械采摘）介绍。
4、初加工介绍（湿法加工、半湿法加工、干法加工、半干法加工、密处理法）
5、生豆、筛选、分级、包装、储存。
6、世界咖啡生产国介绍（非洲、中南美洲、亚洲、海岛）
7、烘培曲线、记录表格、制作。
8、烘培手法讲解（欧美式烘培、北欧式烘培、日式烘培）
9、咖啡杯测（COE、SCAA风味轮、反文化风味轮）
10、咖啡熟豆、储存、包装。
11、实战烘培操作，单品豆及意式机用豆烘培方法包含八个烘培阶段。
12、烘培总结，烘焙手法，样品对比，杯测风味对比等。
左翼咖啡是一家专业咖啡培训机构，咖啡设备齐全，环境优美，10年行业深资，师资力量强、一对一高质量教学，教学态度好是一家值得创业、开店、深造的好学校。（包你学会）
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