沈阳小吃培训钵钵鸡
2016-08-04 13:41 160次
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课程详情
香香姐钵钵鸡学习内容包括:秘制老汤制作技术,麻辣锅底制作技术,清汤制作技术,蔬菜打理技术 ,蔬菜穿制技术。高汤钵钵鸡培训辣与不辣两种口味的技术。全套技术只收一项费用,随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。
钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。
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