蛋糕培训

裱花蛋糕教学大纲 培训时间：1个月 教学内容如下：本校专业提供蛋糕师培训、甜点师培训、巧克力培训。裱花mounting patterns,用膏状装饰料,在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花，在物体的表面做一些装饰也是生活中的手艺，对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术 ：基础抹面(圆面、直面) ：热门卡通(根据市场流行调整课程如熊出没、猫和老鼠、KT猫等主题蛋糕) ：韩式蛋糕(韩式平面蛋糕、淡奶蛋糕等) ：十二生肖裱花系列 ：节日蛋糕(情人节、儿童节、圣诞节、母亲节) ：节日蛋糕(过寿、婚礼、鸟类等) ：多层蛋糕(多层花卉，芭比娃娃蛋糕等) ：陶艺水果蛋糕(简洁陶艺手法) ：陶艺水果蛋糕(流行蛋糕，学习拍、压等制作手法) ：翻糖胚子蛋糕 、 ：巧克力配件(手绘、铲花) ：法式甜品(巧克力慕斯、乳酪慕斯、水果慕斯杯) ：法式甜品(提拉米苏、芒果冻芝士、焦糖慕斯 ：开店材料设备预算、店面设计 ：产品菜单制作 ：卖场服务