沈阳市香香姐餐饮培训管理有限公司

沈阳小吃培训肉夹馍

2016-09-22 08:57  179次

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肉夹馍 香香姐肉夹馍学习内容: 面粉选择、和面技术、馍的制作、酱肉选择、卤肉香料秘方、卤肉技术,以及夹肉技巧。随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。
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