宁波鄞州地区西点烘培制作培训学习学校
2016-10-22 17:12 233次
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课程详情
课程内容安排
1、如何选择入门机器与材料
2、工具的认识与使用
3、烘焙的原理
4、烤箱的认识与温度调节
1、手绘饼干
2、奶香曲奇
3、巧克力曲奇
4、葱香曲奇
5、葡萄酥
……定期推出新产品
1、戚风蛋糕(基本奶油造型1款,绘图1款)
2、彩虹蛋糕
3、慕斯蛋糕
4、提拉米苏蛋糕
5、千层蛋糕
……定期推出新产品
1、蛋糕卷
2、泡芙
3、班戟
4、推推乐
……定期推出新产品
1、布丁杯
2、牛奶冻
3、杨枝甘露
……定期推出新产品
1、鲜奶裱花(玫瑰花、画图、寿桃)
2、韩式裱花(玫瑰花、小野菊、仙人掌)
3、巧克力转印(卡通图2种)
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