好消息！厨师培训享就业局补贴700-1500不等

好消息！厨师培训享就业局补贴700-1500不等 学费：3280元 学期：3个月 以川菜和传统菜系为主，主要操作学习各种传统川味菜品的墩工技术、打荷技术、刀法、刀工训练、翻锅技术、菜品配制，和干货制作。 *推荐到宾馆、酒店和*连锁大型餐饮企业就业 网上报名立送1-2个月月薪2000带薪实战 厨师培训理论部分： 《厨师烹饪概论》《厨师烹饪原料学》《厨师烹饪工艺学》《厨师烹饪营养与卫生》《餐饮服务》《都市流行菜》 《川菜24味型》 厨师培训实践部分： 以川菜和传统菜系为主，主要操作学习各种传统川味菜品的墩工技术、打荷技术、刀法、刀工训练、翻锅技术、菜品。 配制，和干货的发制。 1、川菜24味型（以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例）各种传统菜系、菜品、各种家常菜系、菜品、快餐大排档菜品、各类蒸菜、烧菜、炒菜、都市流行菜品。 2、各种川菜的烹制方法和糁的制作。 3、各种烫锅、药膳的制作术、凉菜等系列菜品及衍生菜品的制作技术。 4、拼盘、看盘、凉菜、热菜。 5、各种雕刻技巧、穿花、牵花技法、技术。 6、厨师食品与卫生安全和厨厨师房管理。