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重庆凉拌菜培训招生了+味道独特+创业不是梦

2017-05-11 10:53  194次

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课程详情
重庆凉拌菜培训: 学费:1780元 学期:10-15天 一期不会,下期免费再学 1.地道的四川凉拌菜:特点:麻、辣、鲜、香,色香味具全。 2.学习品种: 西兰花、黄花、荷兰豆、小白菜、土豆、藕片、豆芽、豆干、黄瓜、豇豆、茄子、蕨菜、香菇、小蘑姑、金针菇、海带丝、海白菜、海蜇丝、海石花、虎皮青椒、苦瓜、贡菜、青笋头、水笋、胡萝卜、粉丝等。 3.学习内容 1、拌菜调味调料的制作。 2、拌菜的辣椒、花椒的选择。 3、红油的制作。 4、拌菜香酱的制作。 5、拌菜味汁的调制方法。 6、拌菜味料的配比制作。 4.学习过程:(实作过程均由学员亲自动手实习操作) *步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。 第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。 第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。 第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。 第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。 跟踪服务:对所有学员进行永久性技术指导,学员留下联系电话,在技方面有改进时及时通知学员。
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