五谷鱼粉系列

五谷鱼粉系列     1300元

 培训内容：五谷招牌鱼粉（面） 五谷麻辣鱼粉（面） 五谷酸辣鱼粉（面） 五谷金汤鱼粉（面） 

五谷原味鱼粉（面） 五谷花甲鱼粉（面）五谷牛肉鱼粉（面） 五谷肥肠鱼粉（面） 

五谷鸡丁酸菜鱼粉（面） 五谷菌菇鱼粉（面） 五谷三鲜鱼粉（面） 

培训课程：

1、杂粮鱼粉的基础基础知识；

2、杂粮粉条的选购和泡发

3、杂粮鱼粉高汤的熬制

4、鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂等主食食材的加工处理

5、辅料的处理方法

6、各种口味鱼粉的制作过程和注意事项。

备注：如果只学一种，任意学习一种是1000元