新疆大盘鸡培训班

新疆大盘鸡培训班

　　新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。所以大盘鸡深受人们的喜爱，北京品味轩餐饮管理有限公司专业大盘鸡教学，专业师傅一对一无保留传授，接下来我们来了解一下!

　　【课程名称】：新疆大盘鸡

　　【行业分类】：餐饮>快餐小吃>大盘鸡

　　【适合对象】：想从事餐饮、小吃行业的学员

　　【课程时间】：白天班、周六日班节假日不休息

　　【搭配项目】：新疆大盘鸡、炒菜、早餐等各种快餐小吃众多辅助项目!

　　【合作方式】：技术加盟、连锁加盟、特约经销

　　【店面位置】：小吃街、商业街、美食城、居民区、路边摊位

　　【培训地址】：北京市朝阳区小红门城环城创意园

　　说起大盘鸡这道美食，很多人就会想到新疆，那么2019年开一家新疆大盘鸡店怎么样，北京品味轩技术培训学校，是一家专门为创业者打造的特色美食，有句话说的好“想要做生意，不如做餐饮”开一家大盘鸡利润怎么样?创业者开一家大盘鸡是很不错的创业方向，并且也是一个非常赚钱的明智选择。开个新疆大盘鸡店，小本投资就有丰厚利润，那么一份大盘鸡成本到底是多少呢?北京品味轩小编今天就给大家介绍一下，带着大家一起来了解一下新疆大盘鸡一份的成本。

　　因为大盘鸡一早流行的地方就是新疆，当时的新疆大盘鸡是非常出名的，大盘鸡所用的鸡子，是我们平常用到的三黄鸡，按照38元1份的大盘鸡，他用的鸡肉，大概在七两到一斤左右，三黄鸡的价格大概在六块钱到七块钱之间，按照38元1份的大盘鸡，所用鸡肉按一斤计算，鸡肉的成本在七块钱，再加上两个土豆，土豆的成本价大概在三块钱，这样鸡肉和土豆的成本价大概在十块钱。

　　新疆的菜大多数以大块大块的肉做的，像是烤全羊、手抓肉、馕包肉，浓郁的*西北菜的味道。大盘鸡的来历，沙湾县城内路两边就有了不少专为过往司机开的小饭馆，大盘鸡非常好吃，其中一位四川师傅用能刺激开胃的干辣椒和青辣椒与鸡肉同炒，再配上土豆、宽面等，深受大家欢迎，后来这道采慢慢演变成了今天的大盘鸡。

　　北京品味轩餐饮管理有限公司专业大盘鸡教学，专业的师傅一对一的进行技术传授，如果您也想学习大盘鸡技术，北京品味轩餐饮管理有限公司欢迎您随时致电以及实地考察!