2021-02-06 21:36 537次
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西点师需要学习些什么呢?仅仅是做蛋糕吗?看着西点屋蛋糕店中的漂亮甜品, 相信很多人都会有这样的想法,如果自己能做出这样的甜点来就好了。当烘焙行业 慢慢的进入到我们的生活中,工作中,西点行业的真实情况也呈现在我们眼前。
西点行业的学习也面向了大众化,越来越多的年轻人喜欢上了西点行业。 当西点师成为市场上一个非常热门的职业时,西点培训也变得多了起来。 菏泽百甲西点培训,专注29年,对于西点学子来说,除了会做西点以外,还有更多 的知识要学习,这样才能成为一名优秀的西点师。
那么西点师还需要学习些什么呢? 西点师学习内容有以下几点: 1、西点师学习内容首先要学习裱花,裱花是西点师制作蛋糕的基础装饰。 裱花装饰与生日蛋糕制作(蛋糕胚制作、奶油打发、圆形蛋糕胚制作、圆弧 形蛋糕胚制作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶兰、五瓣花等各种蛋糕裱花、 花卉与生日蛋糕制作等等)。 2、西点师学习内容肯定要包括蛋糕的制作,这是西点师必备的技能。
欧式蛋糕 与小西点制作(戚风蛋糕、海绵蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、纸杯蛋糕、 瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜 千层蛋糕、布丁、果冻等等)。