做西点注意什么？东莞赛西维蛋糕培训教你做西点注意些什么？一、鸡蛋的选择。选择新鲜的鸡蛋购买鸡蛋时…
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咖啡学校带你了解咖啡礼仪及如何品咖啡咖啡馆品尝咖啡，对很多的欧洲人来说是每天例行的公事之一。所以…
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赛西维月饼培训，月饼的种类每年一度的月饼是各个饼家的必争之战，月饼具有季节性、手信的特点。很多店…
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赛西维烘焙学校教你了解吉利丁粉与制作方法吉利丁粉是什么？ 吉利丁粉又称果冻粉，是混合胶质与化工原料…
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烘焙业的未来趋势与如何做好吃的蛋糕 展望烘焙业的未来，将饮品与烘焙产品结合的经营方式会越来越成为行…
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2014赛西维烘焙学校：烘焙行业多元化经营是未来趋势现代烘焙业在国内的兴起主要起步于上世纪八十年末和…
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时报六周年生日派对 巨型蛋糕大家抢着尝3月26日是东莞时报六周年的庆典的日子，赛西维烘焙学校于一个月…
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蛋糕学校教你如何蛋糕的原材料选材 蛋糕的原材料一、鸡蛋鸡蛋是蛋糕制作的重要材料之一，在蛋糕中成本占…
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面包店如何布局，可以提高营业额？现在随着生活水平的提高，人们越来越注重生活品质，面包店在我们身边…
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蛋糕制作过程中的七个关键因素在蛋糕制作的整体过程中，有许多重要的地方和关键步骤，如掌握不好，将直…
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咖啡学校带你了解各种咖啡的特点一、蓝山咖啡： 酸味、甜味、苦味均十分调和又有*风味及香气，适合做单…
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蛋糕学校教你告诉你制作蛋糕时容易出现的问题及解决方法制作蛋糕时容易出现的问题及解决方法、1、在夏天…
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蛋糕学校教你如何做糯米糍糯米糍糯米粉250g上火：200水375g下火：100细糖125g时间：5-7分钟油27g1、将所…
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蛋糕学校教你如何做元宝蛋糕元宝蛋糕面糊部份：低筋粉85g细糖15g 玉米淀粉20g水50g 泡打粉3g色拉油50g …
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蛋糕学校教你如何做花生脆饼花生脆饼黄奶油63g制作过程：（怎样做花生脆饼才好吃）糖粉45g1、把奶油糖粉…
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蛋糕学校教你如何红糖蛋糕红糖蛋糕 A鸡蛋157gB高筋粉45g 红砂糖100g低筋4545g盐1.5gC蛋糕油7gD奶水32gE…
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蛋糕学校教你如何戚风蛋糕一、戚风蛋糕的制作工艺1、浆料的搅拌：戚风蛋糕的搅拌方法有所不同，它是将蛋…
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蛋糕学校教你如何做慕斯一、制作慕斯蛋糕的材料：1、 牛奶 2、芝士 3、 砂糖 4、吉利丁片 5、 蛋黄 6、…
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咖啡学校教你如何选择咖啡豆如何选择咖啡豆1、选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否…
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